작물별로 알아보는 파종시기
최근에는 이상 기후 때문인지 작물의 파종시기가 빨라지고 있는 것 같습니다.
모든 작물들에겐 발아와 생육을 위한 적절한 온도가 있고, 노지에서 재배하는 작물들은 생육온도가 맞지 않으면 병충해에 약해집니다.
시중에 모종이 일찍 나온다고 그 시기에 파종을 하면 냉해를 입을 수 있으며, 작물이 빨리 자라서 병해충에 약해지고 수확기간도 짧아지는 원인이 됩니다. 그래서 작물별로 발아와 생육 적온을 고려한 파종을 하는 것이 중요합니다.
그동안 절기별 파종시기와 월별 파종시기에 대해 이야기를 했었는데 작물별로도 찾아보는 경우도 많이 있어서 다시 정리해 봅니다. 주요 밭작물과 노지 직파를 중심으로 해서 적절한 파종시기와 혼작과 윤작이 가능한 작물도 같이 알아보겠습니다.
1. 밀과 보리
☞ 씨 뿌리기 : 10월 중·하순(한로~상강)
☞ 거두기 : 6월 중·하순(하지)
☞ 혼작가능 작물 :
☞ 윤작 작물 : 벼, 조, 수수
2. 조와 수수
☞ 씨 뿌리기 : 6월 중순 ~ 7월 중순(하지~대서)
☞ 거두기 : 9월 초순 ~ 10월 초순(백로~한로)
☞ 혼작가능 작물 : 고추
☞ 윤작 작물 : 밀, 보리, 양파, 감자, 딸기, 강낭콩
3. 콩
☞ 씨 뿌리기 : 6월 하순 ~ 7월 초순(만종~하지)
☞ 거두기 : 10월 하순 이후(상강 이후)
☞ 혼작가능 작물 : 옥수수, 밀, 보리, 감자, 가지
☞ 윤작 작물 : 토마토, 양파
4. 옥수수
☞ 씨 뿌리기 : 4월 초순 ~ 5월 초순(청명~입하)
☞ 거두기 : 7월 하순 이후(대서 이후)
☞ 혼작가능 작물 : 콩, 호박, 감자
☞ 윤작 작물 : 밀, 보리
5. 감자
☞ 씨 뿌리기 : 3월 중·하순(봄, 춘분 이후), 7월 하순 ~ 8월 초순(가을, 대서~입추, 남부지방)
☞ 거두기 : 6월 하순(봄, 입하), 10월 하순(상강, 남부지방)
☞ 혼작가능 작물 : 콩, 옥수수
☞ 윤작 작물 : 양파, 딸기
6. 고구마
☞ 씨 뿌리기 : 3월 중·하순(춘분)
☞ 옮겨심기 : 5월 초순 ~ 6월 중순(입하~만종)
☞ 거두기 : 10월 중·하순(상강)
☞ 혼작가능 작물 : 옥수수
☞ 윤작 작물 : 밀, 보리, 양파, 마늘
7. 배추
☞ 씨 뿌리기 : 4월 초순(봄, 청명), 8월 초순(가을, 입추)
☞ 옮겨심기 : 5월 초순(봄, 입하), 9월 초순(가을, 백로)
☞ 거두기 : 6월 중·하순(봄, 하지), 11월 중·하순(가을, 소설)
☞ 혼작가능 작물 : 갓, 무, 양배추
☞ 윤작 작물 : 콩(봄배추 이후), 조, 수수
8. 무
☞ 씨 뿌리기 : 5월 중·하순(봄, 소만), 8월 중·하순(가을, 처서)
☞ 거두기 : 7월 하순(봄, 대서), 11월 중·하순(가을, 소설)
☞ 혼작가능 작물 : 배추, 갓, 목하, 메밀
☞ 윤작 작물 : 목화
9. 고추
☞ 씨 뿌리기 : 2월 하순 ~ 3월 초순(우수~경칩)
☞ 옮겨심기 : 4월 하순 ~ 5월 초순(곡우~입하)
☞ 거두기 : 6월 초순 이후(만종 이후)
☞ 혼작가능 작물 : 들깨, 수수
☞ 윤작 작물 : 양파, 마늘
※ 연작 피해 있음
10. 오이
☞ 씨 뿌리기 : 4월 초순 ~ 5월 초순(청명~입하)
☞ 옮겨심기 : 5월 초순 ~ 5월 하순(입하~소만)
☞ 거두기 : 6월 초순 이후(망종 이후)
☞ 혼작가능 작물 : 참외, 수박, 호박
☞ 윤작 작물 : 참깨, 들깨, 마늘, 시금치, 상추
11. 호박
☞ 씨 뿌리기 : 3월 하순 ~ 4월 초순(춘분 이후)
☞ 옮겨심기 : 4월 하순 ~ 5월 초순(곡우~입하)
☞ 거두기 : 6월 이후(망종 이후)
☞ 혼작가능 작물 : 옥수수
☞ 윤작 작물 : 마늘, 양파, 수수, 상추, 시금치, 쑥갓
12. 시금치
☞ 씨 뿌리기 : 4월~5월(봄, 청명), 9월 ~ 10월(가을, 백로)
☞ 거두기 : 5월 ~6월(봄, 하지), 10월 ~ 3월(가을, 상강)
☞ 혼작가능 작물 : 쑥갓, 상추
☞ 윤작 작물 : 양파, 마늘, 수수, 호박
※ 연작 피해 있음
13. 갓
☞ 씨 뿌리기 : 3월 하순(봄, 춘분 이후), 9월 하순(가을, 추분 이후)
☞ 옮겨심기 : 4월 하순 ~ 5월 초순(봄, 곡우~입하)
☞ 거두기 : 5월 상순(소만), 11월 초순 이후(입동 이후)
☞ 혼작가능 작물 : 무, 배추
☞ 윤작 작물 : 들깨, 콩
14. 상추
☞ 씨 뿌리기 : 3월 중·하순(봄, 춘분), 9월 중·하순(가을, 추분)
☞ 옮겨심기 : 5월 중·하순(봄, 소만), 10월 중·하순(가을, 상강)
☞ 거두기 : 7월 초·중순(봄, 소서), 12월 초·중순(가을, 대설)
☞ 혼작가능 작물 : 쑥갓, 시금치, 마늘
☞ 윤작 작물 : 호박, 마늘, 양파, 조, 수수
15. 쑥갓
☞ 씨 뿌리기 : 3월 ~ 4월(봄, 춘분 이후), 9월 ~ 10월(가을, 추분 이후)
☞ 거두기 : 5월 하순(봄, 소만), 11월 초순 이후(가을, 입동 이후)
☞ 혼작가능 작물 : 상추, 시금치
☞ 윤작 작물 : 호박, 마늘, 양파, 조, 수수
16. 토란
☞ 씨 뿌리기 : 4월 중순(곡우)
☞ 거두기 : 10월 중·하순(상강)
☞ 혼작가능 작물 : 벼
☞ 윤작 작물 : 머위
※ 연작 피해 있음, 3~4년 윤작
17. 가지
☞ 씨 뿌리기 : 3월 하순 ~ 4월 초순(춘분~청명)
☞ 옮겨심기 : 4월 하순 ~ 5월 초순(곡우~입하)
☞ 거두기 : 6월 하순 이후(하지 이후)
☞ 혼작가능 작물 : 콩
☞ 윤작 작물 : 마늘, 양파
※ 2년 연작 가능
18. 들깨
☞ 씨 뿌리기 : 4월 중·하순(곡우)
☞ 옮겨심기 : 5월 중·하순(소만)
☞ 거두기 : 10월 중·하순(상강)
☞ 혼작가능 작물 : 고추, 배추
☞ 윤작 작물 : 마늘, 밀, 보리
19. 대파
☞ 씨 뿌리기 : 3월 중·하순(봄, 춘분), 9월 중·하순(가을, 추분)
☞ 옮겨심기 : 7월 초·중순(봄, 소서), 11월 초순(가을, 입동)
☞ 거두기 : 9월 중순(봄, 추분), 3월 중순 이후(가을, 춘분)
☞ 혼작가능 작물 : 토마토
☞ 윤작 작물 : 고추, 가지
※ 2~년 윤작
20. 쪽파
☞ 씨 뿌리기 : 9월 초순(백로)
☞ 거두기 : 10월 중순 이후(상강 이후)
☞ 혼작가능 작물 : 무, 배추, 갓, 알타리
☞ 윤작 작물 : 감자, 토마토, 가지, 고추
21. 양파
☞ 씨 뿌리기 : 8월 하순 ~ 9월 초순(처서~백로)
☞ 옮겨심기 : 10월 하순 ~ 11월 초순(상강~입동)
☞ 거두기 : 6월 초순 이후(망종 이후)
☞ 혼작가능 작물 : 밀, 보리
☞ 윤작 작물 : 수수, 시금치, 쑥갓, 상추
22. 마늘
☞ 씨 뿌리기 : 10월 초·중순(한로)
☞ 거두기 : 6월 중순(하지)
☞ 혼작가능 작물 : 양파
☞ 윤작 작물 : 들깨, 콩, 벼
※ 2년 윤작
23. 생강
☞ 씨 뿌리기 : 4월 중·하순(곡우)
☞ 거두기 : 10월 중·하순(상강)
☞ 혼작가능 작물 : 양파
☞ 윤작 작물 : 밀, 보리
※ 2~3년 윤작
24. 부추
☞ 씨 뿌리기 : 3월 중·하순(봄, 춘분), 9월 중순(가을, 추분)
☞ 옮겨심기 : 7월 초순(봄, 소서), 5월 하순(가을, 소만)
☞ 거두기 : 4월 ~ 11월
※ 5년 윤작
25. 참깨
☞ 씨 뿌리기 : 5월 초·중순(입하)
☞ 거두기 : 8월 하순 ~ 9월 초순(처서~백로)
☞ 혼작가능 작물 : 수박, 참외, 토마토
☞ 윤작 작물 : 양파, 마늘, 밀, 보리
26. 수박
☞ 씨 뿌리기 : 4월 중·하순(곡우)
☞ 옮겨심기 : 5월 중·하순(소만)
☞ 거두기 : 8월 상순 ~ 하순(입추~처서)
☞ 혼작가능 작물 : 참외, 토마토, 오이, 감자
☞ 윤작 작물 : 마늘, 양파, 시금치, 상추
※ 2년 후 윤작
27. 참외
☞ 씨 뿌리기 : 4월 초·중순(청명)
☞ 옮겨심기 : 5월 중·하순(소만)
☞ 거두기 : 7월 중순 이후(대서 이후)
☞ 혼작가능 작물 : 수박, 토마토, 오이, 감자
☞ 윤작 작물 : 파, 참깨
※ 2년 후 윤작
28. 토마토
☞ 씨 뿌리기 : 4월 초·중순(청명)
☞ 옮겨심기 : 5월 중·하순(소만)
☞ 거두기 : 7월 초순 이후(소서 이후)
☞ 혼작가능 작물 : 대파, 참외, 수박, 오이, 콩
☞ 윤작 작물 : 밀, 보리, 양파, 마늘
※ 2년 후 윤작
29. 홍화(잇꽃)
☞ 씨 뿌리기 : 3월 하순(춘분)
☞ 거두기 : 8월 초순 이후(입추 이후)
☞ 혼작가능 작물 : 목화
☞ 윤작 작물 : 무, 배추, 갓, 마늘, 보리, 밀
30. 목화
☞ 씨 뿌리기 : 4월 중·하순(곡우)
☞ 거두기 : 9월 초순 이후(백로 이후)
☞ 혼작가능 작물 : 홍화
☞ 윤작 작물 : 마늘, 양파
씨 뿌리는 시기는 중부지방과 노지재배, 직파를 기준으로 하였습니다.
파종 시기는 지역별 기후와 토양조건 등에 따라 조금씩 차이가 있기 때문에 각자의 조건에 맞추어 융통성 있게 적용하시기 바랍니다.