반응형 검정땅콩4 검정땅콩 재배과정 및 최종 수확량 안녕하십니까? 공주에 살고 있는 토종농부입니다 23년 농사중 마지막 행사(?)로 검정 땅콩을 마무리했습니다. 검정땅콩은 2014년도쯤 카페 모임에서 나눔을 받아서 지금까지 재배하고 있습니다. 검정땅콩은 생땅콩으로 먹을 때 흰 땅콩에 비해 비린내가 상대적으로 덜해서 저는 생으로 잘 먹는 편입니다. 매년 한 개의 이랑에 심고 그 이랑은 땅콩을 캐면서 흙을 한번 뒤집고 돌도 골라냅니다. 검정땅콩의 재배과정을 소개합니다. 23년에도 4월 13일에 직파를 했습니다. 봄에 올라오는 풀을 그대로 둔 채로 맨땅에 호미를 이용해 직파를 한 곳입니다. 19일에 직파한 땅콩이 안 올라오거나 조류의 피해를 입은 곳에 보식을 하기 위해 모종을 내고, 5월 22일경에 직파한 땅콩이 안 올라온 곳에 모종으로 보식을 했었습니다. 7.. 2024. 1. 17. 검정땅콩 건조하기 캐낸 검정땅콩을 건조한 후 알맹이를 분리했습니다. 분리과정에서 벌레 먹은 것, 덜 익은 것들을 분리했습니다. 분리한 땅콩을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 건조합니다. 건조 후 껍질을 깨고 알맹이를 분리해 내면 됩니다. 2023. 10. 20. 검정땅콩 캐기(2) 지난 10일에 캐다가 남은 땅콩을 오늘 캤습니다. 이틀 건조한 것과 비교가 되지요. 캐고 난 두둑은 평탄 작업을 했고 이곳에는 보리나 밀을 심을 예정입니다. 2023. 10. 13. 땅콩 캐기 땅콩이 쥐눈이콩과 더불어 풀속에서 살기위해 발버둥 치는듯 합니다. 땅콩은 4월 13일에 직파를 했고 4월 19일에 모종을 내서 5월 22일에 직파해서 안올라온 곳에 보식 했었습니다. 땅콩의 양쪽 싸이드에 쥐눈이콩을 6월 7일 직파했었습니다. 특별한 조치 없이 키웠는데 풀과 함께 잘 자랐습니다. 땅콩을 캐보니 벌써 싹을 틔우는 애들고 있습니다.. 땅콩 줄기를 먼저 뽑고 난 다음 호미로 그 주변을 긁어줍니다. 뿌리줄기에서 떨어진 땅콩을 수확합니다. 흰통에 담긴 땅콩이 그렇게 수확한 겁니다. 캐낸 땅콩은 조금더 건조하다가 줄기로부터 분리하려고 합니다. 2023. 10. 10. 이전 1 다음 반응형
