반응형 토종작물 알아보기/곡식류(밀,보리,콩,옥수수,감자,고구마)88 작두콩 파종하기 작두콩은 열대아시아, 인도가 원산지라고 하며 우리나라에는 17세기에 들어왔다고 합니다. 작두콩은 콩과의 한해살이풀로 꼬투리 모양이 긴 칼, 작두를 닮았다고 해서 칼콩, 작두콩이라고 불립니다.꼬투리 길이가 25~30cm 정도 되고 안에 콩은 10개가 넘게 들어있는 경우도 많습니다.7~8월에 파란 꼬투리는 9월이면 연녹색으로 변하면서 꼬투리 안에 콩이 열립니다.콩의 색은 분홍색과 흰색이 있습니다.연한 꼬투리는 채소로 이용을 하며, 익으면 꼬투리가 두꺼워지며 딱딱해지고 그 안에서 콩이 익습니다. 작두콩의 약성작두콩은 장을 이롭게 하고 신을 도와 원기를 돕는다고 합니다. 특히 흰 작두콩은 축농증, 치질, 종기, 편도선염에 약으로 사용을 하며, 기침, 천식, 등 폐기 보완에도 좋다고 합니다.신장기능이 약한 사람.. 2025. 4. 22. 트레이에 소량의 모종내기 비가 온다고 해서 얼룩배기옥수수를 직파했습니다.이 얼룩배기옥수수는 토종씨드림에서 나눔을 받아서 7~8년을 키워오고 있는 토종옥수수입니다.원래는 옥수수의 알이 굵고 찰져서 먹기도 좋았는데 별도의 거름을 하지 않고 오로지 땅힘과 물의 힘만으로 재배를 해서 크게 재배하지는 못하지만 그래도 맛이 좋아서 지금까지 재배하고 있습니다. 얼룩배기옥수수를 풀밭에 파종을 하고 남은 것들이 있어서 모종을 만들기로 했습니다. 모종은 직파모종으로 내는데 이번에는 트레이에 모종을 조금씩 넣어 보기로 하고, 가지고 있는 옥수수 종류를 모두 넣었습니다.옥수수는 평창찰옥수수와 얼룩배기옥수수 그리고 이번에 나눔을 받은 검은찰옥수수 입니다.검은찰옥수수는 미니검은찰옥수수가 아니라 옥수수알맹이가 일반 옥수수 크기와 같은 종류의 토종옥수수입.. 2025. 4. 20. 고구마 모종 만들기 고구마는 생육에 필요한 온도가 높고, 생육기간도 긴(120~150일) 작물입니다.고구마의 생육온도는 15~18℃에서 가장 왕성하게 생육을 합니다.고구마의 심는 시기는 4월~6월까지 조생종과 만생종에 따라 심는 시기가 다르기 때문에 종자의 생육기간을 고려하여 심는 것이 좋습니다. 올해에 심을 고구마는 종류가 다양합니다.토종 고구마도 있지만 맛이 있다고 하는 고구마도 여러 가지를 같이 재배해 보려고 합니다.작년에는 토종 백고구마 한 가지만 재배를 했었는데 올해는 조금 많습니다.백고구마를 비롯해서 평택밤고구마, 장수물고구마 그리고 양평에서 먹어본 고구마, 해남꿀고구마 등 5개 종류입니다. 고구마 모종을 키울 곳은 직파모종을 내기 위해 만들어 사용하는 틀밭입니다.사진의 우측 위쪽의 일부 공간에 파종을 하려고 .. 2025. 3. 29. 토종감자 파종하기 올해는 감자를 쪼개서 심지않고 통감자로 심기로 하였습니다.제대로 보관이 되지 않아 싹도 많이 자랐고 감자가 쪼그라들어서 그냥 통감자로 심었습니다.통감자를 심을 때는 별도의 소독작업 없이 그냥 심어도 됩니다.원칙적으로 하면 감자의 싹을 틔워서 파종을 해야 하지만 싹을 제거하고 바로 파종을 합니다.여러가지 방법으로 파종을 해서 성장과정을 비교해 보려고 합니다.파종 전에 미리 둥근이랑과 멀칭을 해 둔 곳과 일반 평이랑, 그리고 작물이 자라는 평이랑에 각각 파종을 해 봅니다.파종 방법은 너무나 간단하기 때문에 2~3시간이면 끝이 납니다. 둥근 이랑에 감자 심기2월 26일에 기존의 이랑(두둑)에 숯을 뿌리고 5년 이상된 가축분퇴비를 뿌린 다음, 3월 2일에 한개의 두둑을 다시 고랑을 만들어 2개의 감자심을 두둑을.. 2025. 3. 21. 올해 심을 토종 감자 소개 올해 심을 토종감자를 소개해 봅니다.그 동안 심어왔던 봉화뻘겅감자와 눈뻘게감자, 속자주감자, 자주감자와 올해 처음 재배해보는 임실감자, 지게감자, 강화분홍감자 등 7개의 토종감자와 구매하여 먹던 수미감자를 포함해 8가지 감자를 재배해 보려고 합니다. 강화분홍감자(SD03201 강화531)껍질이 얇고 옅은 분홍색이고 속은 흰색입니다. 가을감자로 심으면 속이 분홍빛이 돌기도 합니다. 꽃은 보라색을 띠며 눈이 얕습니다. 강화도에서는 늦감자로 5월초에 심는데, 새끼감자가 많이 달리나 수확량은 많지 않습니다. 남쪽에서는 가을 재배도 가능하다고 합니다. 감자가 단단하고 식감은 파근하며 찰기가 있는 점질감자입니다. 작은 새끼 감자는 찰기가 있고 단단하여 조림반찬용으로 좋습니다.감자 크기는 작지만 막 쪘을 때 포근하.. 2025. 3. 21. 이전 1 2 3 4 ··· 18 다음 반응형
