반응형 검정보리빵1 흑(검정)보리의 효능과 먹는 방법 흑(검정) 보리, 일명 블랙보리는 검정보리 화분과에 속한 두해살이 풀로 2011년 국립식량과학원에서 세계 최초로 개발된 곡물이라고 합니다.검정 보리쌀은 블랙푸드의 제왕이라는 별명이 있다고 합니다. 주 성분에 해당되는 식이섬유를 포함하여 비타민C, 비타민E뿐만 아니라 각종 무기물이 풍부해 체내에 좋은 영향을 준다고 합니다. 검정보리의 효능일반 보리보다 안토시아닌이라는 성분이 4배 정도 많이 들어간 검정보리는 혈관을 튼튼하게 해 주고 노폐물 배출을 도와주기 때문에 혈관 질환을 예방할 수 있다고 합니다. 특히 혈관 건강에 도움을 주는 베타글루칸 성분은 검정콩이나 검정쌀에는 없고 검정보리에만 함유돼 있다고 합니다. 캐나다 토론토 대학교의 연구 논문에 따르면 검정보리에 들어간 베타글루칸은 고혈압, 뇌졸중과 같은 .. 2025. 2. 2. 이전 1 다음 반응형
