반응형 채1 토종팥(적팥, 앵두팥) 수확했습니다 1. 건조 중인 팥 모으기 2. 망사천을 팥 위에 덮어주고 도리깨로 두드린다. 3. 망사천을 덮고 도리깨질을 하면 팥 알맹이가 멀리 튀어 나가지 않는다. 4. 망사천을 걷어내고, 큰 검불을 걷어낸다. 5. 큰 검불을 걷어내고 가운데로 모은 다음, 콩 분리 도구를 이용해 팥과 작은 검불을 걸러낸다 6. 작은 검불을 걸러내기 위해 작은 채를 이용해 어느 정도 분리한다. 채에 팥을 넣고 좌우로 흔들면 검불이 위로 올라오고 알맹이는 아래로 내려가기 때문에 손으로 윗부분에 있는 검불을 걷어내면 된다 7. 분리해낸 팥은 태양에 건조 후 선풍기를 이용해 더 작은 검불을 날려버리면 된다.(전 나중에 콩과 함께 작업할 예정임) 2023. 10. 30. 이전 1 다음 반응형
