홍산마늘의 특징과 재배시 주의사항
홍산마늘은 꽃피는 야생 유전자원을 이용해 2016년 품종 등록한 마늘로 기능 성분 함량이 많아 소비자 이목을 끌기 쉽고 재배 측면에서도 유리합니다. 홍산마늘의 특징홍산마늘은 우리나라에서 개발된 품종으로 한지형과 난지형의 장점만을 골라서 만들어졌다고 합니다. 홍산마늘의 잎은 녹색이며, 초형은 개방형이고, 마늘 통모양은 원통형, 겉껍질색은 유백색입니다. 초세가 강하여 병에 대한 저항성이 강하고, 재배하기가 쉬우며, 수확 시 뿌리가 쉽게 끊어져 노동력이 적게 듭니다. 품종은 만생종이며 육쪽마늘 보다는 30% 이상, 남도마늘보다는 15% 이상 증수효과가 있습니다. 홍산마늘은 다른 마늘에 비해 조단백질 성분이 많고, 미량원소인 인, 마그네슘, 아연, 망간 성분도 10~20% 이상 함유되어 있습니다. 그리고 다른..
2024. 9. 23.