반응형 강남콩3 강낭콩은 언제 수확해야 할까? 강낭콩을 올해 처음 재배를 해봤습니다. 울타리강낭콩 2종류를 비교해 봤습니다. 강낭콩은 꼬투리가 갈색으로 변하면 딴다고 하는데 실제로 언제가 가장 적당한지 잘 몰라 힘들었습니다. 오늘 강남콩을 모두 수확해서 꼬투리의 상태를 보면서 비교해 보았습니다. 강낭콩을 처음 재배하실 때 참고가 되었으면 좋겠습니다. 아래 강남콩은 울타리강낭콩으로 일부 지역에서는 제비콩이라고도 불리는 콩입니다. 보시는 바와 같이 우측에서부터 3번째 4번째가 먹기에는 적당할 것 같은데 최적기는 껍질이 완전히 노랗게 변할 때(4번째) 따서 먹는 것이 자장 좋은 것 같습니다. 채종을 위해서는 5번째가 적당하고, 중요한 것은 너무 늦게 따게 되면 맨 왼쪽 사진처럼 먹기엔 조금 거부감이 느껴질 정도입니다. 아래 사진은 빨간울타리강남콩입니다. .. 2023. 11. 2. 키작은강남콩 옛날에는 키가 작아서 앉은뱅이강남콩이라고도 했던 키작은강남콩은 감자를 심고난 뒤 3월 하순부터 4월 초순 사이에 심는다고 합니다. 올해 처음으로 키작은강남콩을 심어봤는데 공주재래시장에서 5월10일경에 구해서 늦게 직파를 했습니다. 7월25일경에 수확을 했는데 이때 벌써 촉이 올라온 것들이 생겨서 당일에 바로 직파를 하고, 일부는 모종을 내어 8월 중순에 옮겨심기를 했습니다. 10월19일에 수확을 다했으니까 키작은강남콩은 2모작이 가능한 것 같네요. 키작은강남콩은 종자가 호피무늬와 얼룩달룩한 무늬 등 2가지 형태로 나오는데 제가 키운 강남콩에는 분홍색이 하나 더 나온것 같은데 아직 덜 익어서 그런것 같습니다. 강남콩은 주로 밥밑용으로 많이 먹는다고 합니다. 밥에 섞어서 먹으면 아주 맛있습니다. 2023. 10. 20. 덩쿨강남콩... 덩쿨강남콩이 익어갑니다. 하우스터널에 심었던 빨간강남콩이 빨갛게 익어 가고 있습니다. 조만간 수확의 기쁨이 기대됩니다. 2023. 10. 3. 이전 1 다음 반응형
