반응형 껍질까기 쉬운 밤 삶기1 벌레없이 밤 보관하는 방법과 껍질 잘 까지게 삶는 방법 밤 보관 방법밤은 저장을 해서 먹는 과일이어서 오래 두고 먹으려면 보관방법이 굉장히 중요합니다.잘못 보관을 하게 되면 곰팡이가 생기고 주변에 있는 밤까지 퍼지기 때문에 많은 관심이 요구됩니다. 먼저 좋은 밤 고르는 법을 알려 드리겠습니다. 좋은 밤은 겉면에 벌레가 먹은 흔적이 없고 흠집이 없을 뿐 아니라 윤기가 자르르 흐릅니다.고를 때는 크기가 균일하고, 벌레 먹지않은 것을 고르는게 좋고 손으로 눌렀을 때 딱딱해야 벌레가 먹지 않은 밤입니다. 먼저 밤을 흐르는 물에서 가볍게 씻으면서 벌레먹은 밤이 있는지 육안으로 확인을 합니다. 밤에 구멍이 있는 것은 일단 벌레가 밤 안에 있다고 생각을 하고 골라 내서 과감하게 버립니다. 그 다음에는 밤이 잠길 정도로 물을 붓고 한시간 가량 담궈 줍니다. 이때 물 위로.. 2024. 9. 18. 이전 1 다음 반응형
