반응형 왕겨숯의 특성1 왕겨 훈탄 만들기 안녕하세요? 공주에 살고있는 토종농부입니다. 오늘은 어제 가져온 왕겨로 훈탄을 만들었습니다. 먼저 불을 피워야 하는데 실제로 나무에 불 붙이기가 쉽지는 않습니다. 불을 피울때 숯이나 바싹 마른 나뭇가지를 이용하고 토치를 이용해 불을 붙여야 쉽게 불이 붙습니다. 왕겨를 넣기 전에 불을 먼저 피워야 하는데 어제 왕겨 한가마니를 먼저 부어서 주변으로 왕겨를 밀어내고 불을 피웠습니다.. 고추장통의 4면에 구멍을 낸 다음 불이 타고 있는 곳을 덮어 줍니다. 불이 붙은 나무들이 깡통 안으로 들어오면 되는데 깡통 바깥쪽에도 불씨가 조금 살아 있으면 훈탄 만드는 속도가 상대적으로 빠릅니다. 덮고나서 연통을 깡통에 연결합니다. 연결하자마자 연기가 연통으로 힘차게 나옵니다. 연통을 깡통과 직접적으로 연결을 하면 연통이 열.. 2024. 1. 28. 이전 1 다음 반응형
