반응형 작두콩차3 작두콩 썰어 건조하기 올해 마지막 작두콩을 수확했습니다. 씨앗을 받기 위해 지난번에 일부는 뿌리를 뽑아 두었고 오늘 흰작두콩 중 하우스 윗쪽에 심었던 작두콩 뿌리도 뽑았습니다. 작두콩만 밭에 남아 있습니다. 뿌리를 뽑으면서 차로 만들 수 있는 덜 여문 작두콩은 모두 수확하고 밥에 넣어서 먹으려고 일부는 알맹이가 들어있는 것들도 수확을 했습니다. 알맹이만 분리하고 껍질은 건조해서 작두콩차로 만들어 먹으면 됩니다. 작두콩 건조는 40℃에서 36시간 정도 소요됩니다. 온도를 70℃로 하면 시간이 많이 단축됩니다. 알맹이를 둘러싸고 있는 막을 분리하면 윤기가 자르르 흐르는게 너무 이쁩니다. 2023. 11. 3. 작두콩 재배과정 1.4월3일 22년도에 채종했던 작두콩을 직파 → 실패 2.5월12일 22년도에 채종했던 작두콩을 물에 불려서 모종내기 → 실패 3.5월25일 작두콩 직파와 모종내기에 실패해서 지인에게 추가로 작두콩(흰색, 자주색 )씨앗을 구해서 직파와 모종내기 - 흰색은 중간밭에 2줄 그리고 하우스 윗쪽 - 자주색은 중간밭에 1줄 그리고 하우스 터널 4.6월11~12일 작두콩 안 올라온 곳에 모종 옮겨심기 5.6월20~27일 작두콩 줄메주기(1단과 2단) 6.6월28일 작두콩 순지르기(잎 3~4장에서 순지르기) 7.작두콩 호박집게로 줄에 고정하기 및 작두콩 사이에 얼룩배기옥수수 직파하기 8.7월20일 작두콩 3단 줄메주기 9.8월6일 작두콩 주변 잡초제거하기 10. 9월10일 11. 10월 9일 12. 10월 중순 작.. 2023. 10. 20. 작두콩이 주렁주렁... 지난 4월3일에 2년전 채종했던 작두콩으로 모종도 내고 직파도 했으나 단 한개도 발아가 되지 않았습니다. 5월12일 작두콩을 물에 불려서 모종을 냈는데도 발아에 실패했습니다. 작두콩은 다른콩에 비해 알맹이도 크고 껍질도 워낙 두꺼워서 건조가 잘 되지 않기 때문에 상온에서 보관을 하면 발아가 잘 안된다고 합니다. 반드시 냉장보관을 해야 발아가 잘 된다고 합니다. 저는 모든 종자를 상온에 보관하는데 큰 실수를 한 것 같습니다. 작두콩차로 아들의 비염에 효과를 보고 있어서 꼭 심어야하는 작물이어서 지인에게 씨앗을 구해 5월25일 야간에 다시 직파와 모종을 냈었는데 지금 한창입니다. 2023. 9. 13. 이전 1 다음 반응형
