반응형 콩 수확 후 저장관리1 콩 수확시기 및 수확 후 관리 방법 콩 수확시기콩은 일반적으로 중부지방은 10월 상중순, 남부지방은 10월 중하순 무렵에 수확을 하는데,콩을 수확하는 적기는 콩잎이 황갈색으로 변하면서 떨어지고 줄기와 꼬투리의 80~90%가 갈색으로 변했을 때를 기준으로 1~2주 정도 후 라고 합니다. 이때 콩 꼬투리와 콩알의 수분함량이 18~20% 정도인데 탈곡 후 수분 함량이 14%이하가 되어야 한다고 하니 수확을 앞두고 수분을 보충해주는 행동은 지양해야 하겠습니다. 이 때를 놓치게 되면 종자의 싹트는 비율이 낮아지고 콩깍지에서 콩알이 떨어져 수확량이 줄어들 수도 있고, 미이라병, 자반병에 걸린 종자가 발생해 품질이 저하될 수 있다고 합니다. 참고로 비가 내릴 때 콩을 노지에 베어 널어놓거나 쌓아두면 썩을 수 있기 때문에 비가 그치고 충분히 마른 다음.. 2024. 11. 5. 이전 1 다음 반응형
