반응형 토종생강재배법1 전통적인 토종생강 재배법(봉동) 대한민국에서 가장 많은 생강을 생산하는 곳 하면 봉동이 생각나고, 봉동 하면 생강이 떠오르는 것은 봉동생강이 천년 넘게 연작피해 없이 생강을 재배하고 선조들의 지혜가 담긴 전통농법을 이어오기 때문입니다. 그러나 대량생산을 목적으로 하는 현대농법이 들어오면서 생강의 연작에 많은 어려움이 있었다고 합니다. 봉동 지역의 어른들 말씀에 따르면 예전에는 농약이나 화학비료 없이 몇년이고 생강을 한 자리에서 재배했고 별다른 피해도 없이잘 자랐다고 합니다. 대량 생산을 목적으로 농약, 화학비료를 뿌리면서 땅이 늙고 병이들어 그런 것일까요? 토종을 사랑하는 사람들이 나이든 어르신들의 말씀에 따라 전통농법으로 생강 농사의 연작에 성공을 하였고, 그 농법에 따라 저도 제 밭에서 3년째 같은 자리에서 생강을 키우고 있습니다... 2024. 4. 11. 이전 1 다음 반응형
