반응형 토종작물 알아보기/곡식류(밀,보리,콩,옥수수,감자,고구마)70 토종약콩(쥐눈이콩) 고르기 완료... 안녕하십니까? 공주에 살고있는 토종농부입니다 3일 동안 진행한 약콩(쥐눈이콩) 고르기를 다 했습니다. 다품종 소량생산이라 양은 많지 않지만 손은 많이 갑니다. 올해 아니 지난해 약콩 수확량은 약11kg 정도 되는것 같습니다. 페트병 7병 반 정도됩니다. 사진의 앞에 있는 500ml 페트병은 종자용입니다. 약콩 고르는 과정에서 나온 파지콩은 페트병 1병 정도되는것 같습니다. 엊그제까지 선별작업을 했던 팥은 2병 반에 파지팥이 1병 정도였는데... 팥 보다는 상대적으로 병충해가 덜 한것 같습니다. 고맙습니다^^ 2024. 1. 16. 직접키운 토종약콩(쥐눈이콩) 고르기 안녕하십니까? 공주에 살고 있는 토종농부입니다 팥 고르기를 마무리하고 이제부터는 약콩(쥐눈이콩)을 골라야 합니다. 약콩은 알곡이 작고 단단해서 벌레가 며주콩에 비해 상대적으로 적습니다. 제가 콩 고르는 방법은 간단합니다. 준비물은 콩 담는 큰 바구니와 쟁반, 그리고 작은 바구니가 3개 정도 필요합니다. 작은 바구니는 각각 용도가 다릅니다. 한개는 상태가 좋지않은 콩을 골라내서 담고, 다른 한개는 깨끗한 콩을 골라 담았다가 피트병으로 옮겨 담을겁니다. 나머지 한개는 콩을 고르면서 종자용으로 사용할 아주 양호한 콩(굵고 모양이 이쁜콩) 을 담아 둘 것입니다. 쟁반 위에 콩들을 올려놓고 경사를 조금씩 주면 콩들은 굴러 내려오고 찌꺼기와 모양이 이쁘지않은 것들은 중간에 걸리게 됩니다. 그러면 중간중간에 걸려있는.. 2024. 1. 14. 춥고 긴 밤 직접키운 토종팥 고르기 안녕하십니까? 공주에 살고 있는 토종농부입니다 요즘 저는 작년에 수확해 두었던 팥을 고르는 중입니다. 지난해 팥은 적팥(앵두팥)과 재팥, 흰팥 등 3종류를 키웠습니다. 이번엔 팥을 혼작으로 하지않고 팥 종류별로 나누어 재배를 했습니다. 평상시 혼작으로 재배했을때 비해 상대적으로 벌레 먹은 팥이 조금 더 많이 나온 것 같네요.... 흰팥입니다. 흰팥은 종자 채종용으로 한고랑 심었는데 수확량은 많지 않습니다. 작은 바구니에 담긴 것은 올해 심을 종자입니다. 벌레 먹은 것이 많고 알곡이 작아서 고르기가 쉽지 않습니다. 이것은 재팥입니다. 재팥이 벌레가 제일 심한 것 같습니다. 재팥을 심을 땐 거의 한 색깔이었던 것 같은데 수확을 하고 보니 얼룩달룩 해 보이네요. 검은색도 있고 완전한 회색도 있고 그 중간색도 .. 2024. 1. 14. 강남콩 수확하기 강남콩을 모두 수확했습니다. 오늘 강남콩 꼬투리를 알맹이와 분리하고 물병에 내년도에 심을 수 있는 양만큼 나눠서 옮겨 담았습니다. 왼쪽부터 울타리강남콩(적색), 키작은강남콩, 울타리강남콩(제비콩), 호랑이강남콩 입니다. 씨앗으로 사용할 것들만 분리하고 나머진 모두 섞어서 냉장 보관했다가 밭에 섞어서 먹으면 됩니다. 2023. 11. 4. 토종 곡성서리태 일부 수확 곡성서리태가 익어가고 있습니다. 오늘 아침에 둘러보니 벌써 까투리가 터져 알곡이 떨어져 나오고 있는 것들이 많이 보입니다. 작년 기록을 보니 11월 3일에 수확은 한 것으로 되어 있는데 올해는 조금 늦었지만 일반 메주콩 보다 일찍 베어야 될 것 같습니다. 2023. 11. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 14 다음 반응형
