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토종작물 알아보기/곡식류(밀,보리,콩,옥수수,감자,고구마)70

토종 적팥(앵두팥) 수확하기 들깨와 고추 그리고 팥을 재배했던 곳입니다. 들깨를 먼저 베어내고, 고춧대를 자른 다음 팥을 베었습니다. 팥은 베어서 그 자리에서 건조 중입니다 2023. 10. 20.
키작은강남콩 옛날에는 키가 작아서 앉은뱅이강남콩이라고도 했던 키작은강남콩은 감자를 심고난 뒤 3월 하순부터 4월 초순 사이에 심는다고 합니다. 올해 처음으로 키작은강남콩을 심어봤는데 공주재래시장에서 5월10일경에 구해서 늦게 직파를 했습니다. 7월25일경에 수확을 했는데 이때 벌써 촉이 올라온 것들이 생겨서 당일에 바로 직파를 하고, 일부는 모종을 내어 8월 중순에 옮겨심기를 했습니다. 10월19일에 수확을 다했으니까 키작은강남콩은 2모작이 가능한 것 같네요. 키작은강남콩은 종자가 호피무늬와 얼룩달룩한 무늬 등 2가지 형태로 나오는데 제가 키운 강남콩에는 분홍색이 하나 더 나온것 같은데 아직 덜 익어서 그런것 같습니다. 강남콩은 주로 밥밑용으로 많이 먹는다고 합니다. 밥에 섞어서 먹으면 아주 맛있습니다. 2023. 10. 20.
불태(불콩) 불콩은 6월 7일 모종을 내고, 6월20일경에 모종을 옮겨심었습니다. 들깨, 옥수수와 혼작으로 키웠습니다. 불콩이 다른 콩에 비해 익는 속도가 조금 빠른 것 같기도 합니다. 벌써 콩알을 흔들면 소리가 나는듯 하네요. 콩 종류중 가장 먼저 수확할것 같습니다. 2023. 10. 19.
청태 6월 20일경에 모종으로 옮겨심은 청태입니다. 공생토양에 옮겨심은 다음 호밀대공으로 멀칭해준것 외에 아무런 조치도 하지 않았습니다. 호밀대공의 타감작용 때문인지 잡초는 별로 없었습니다. 2023. 10. 19.
쥐눈이콩 쥐눈이콩이 자라고 있는 곳으로 거의 손이 가지않는 자연농 지역입니다. 6월7일경 직파한 쥐눈이콩은 들깨와 키작은강남콩을 혼식해서 키웠습니다. 들깨와 같이 경쟁을 해서 그런지 키가 많이 커서 거의다 넘어진 상태입니다. 쥐눈이콩은 작고 단단해서 그런지 넘어져도 튼실하게 잘 자라는것 같아요. 10월 말이면 수확을 해야겠네요 2023. 10. 19.
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