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토종작물 알아보기/곡식류(밀,보리,콩,옥수수,감자,고구마)

남도장콩에 대한 재배 전 지식 쌓기

by 토종농부 2024. 1. 27.

안녕하세요?
공주에 살고있는 토종농부입니다
메주콩으로 남도장콩이 좋다고 해서 그동안 재배해왔던 한아가리콩에서 갈아탈려고 씨드림에 콩을 구했습니다.
어저깨 남도장콩이 도착해서 앞으로 재배해야할 콩이기에 관련 자료들을 찾아봤습니다.

남도장콩은 키가 크고(기본 1m, 최대 2m까지 자란다고 함), 넝쿨형인 무한생육형 메주콩이라고 합니다.

참고로 야생에 가까울수록 넝쿨형에 가깝다고 합니다.
심을때는 간격을 넓게(80×100) 해야 한답니다.
콩알은 타원형이고 납작하며 검갈색눈이 넓게 퍼져있고 실배꼽색에 변이가 많이(30%) 일어나고 특히, 아주까리콩과 교잡이 심한  것으로 추정이 된다고 합니다. 일찍 심으면 넝쿨이 심해지기 때문에 늦게 심고 순지르기를 강하게  하는것이 좋다고 합니다.
콩은 부드럽고 찰지며 달고 고소하다고 합니다.

원종의 남도장콩



도착한 콩은 남도장콩에서 변이가 일어난 콩인것 같읍니다(21년도 00농부님께서 콩을 구할때 4~5년 전에 남도장콩에서 변이가 되었다고 했는데 그 당시 눈까매기콩 이라고 했음). 이 콩을 눈까매기콩이라고 하는데 제 생각으로는 눈까매기남도장콩(?)으로 해야할것 같습니다.
올해 기대가 되는 메주콩입니다.
자세한 성장과정을 살펴봐 주세요
고맙습니다^^

도착한 남도장콩(176알)
변이된 남도장콩으로 눈까매기콩이라고 불림