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로즈마리 화분 주문하기 안녕하세요? 공주에 살고있는 토종농부입니다 로즈마리 향이 너무 좋아서 꼭 키워보고 싶은 식물입니다. 그러나 여러번 실패했었던 작물이라 키울 생각을 못하다가 작년에 꺾꽃이로 해서 키워보았으나 또 실패를 했습니다 ㅎㅎ 그래도 다시한번 시도해 볼려고 화분 1개를 주문을 했는데 이쁘게 포장을 해서 보내습니다. 이동간 조심하라는 문구도 이쁘구요 작은 화분으로 시작해서 올 봄엔 꺾꽃이를 다시 시도해 보려고 합니다. 응원 부탁드립니다^^ 2024. 1. 21.
실패한 찹쌀 싸래기 식혜 안녕하십니까? 공주에 살고있는 토종농부입니다 인근에 토종벼를 무농약으로 재배하는 분이 계셔서 쌀을 구매하러 갔다가 얻어온 찹쌀 싸래기와 남원에서 올라온 유기농엿기름으로 건강한 식혜를 만들어 보았습니다. 찹쌀 싸래기 3kg, 엿기름 400g을 준비했습니다. 싸래기를 깨끗하게 씻어서 전기밥솥에 앉히고, 밥이되는 동안 엿기름물을 만듭니다. 엿기름 400g을 삼베주머니에 넣고 미지근한 물을 1차에 3리터, 2차에 4리터, 3차에 3리터로 우러내 10리터의 엿기름물을 만들었습니다. 10리터의 엿기름물을 약 1시간 두었다가 전분이 가라앉게 한 후 윗물만 사용합니다. 고두밥이 다 되어 식힌 밥솥에 엿기름물 7리터를 붓고 덩어리진 밥을 풀어줍니다. 밥을 다 풀어주고 단맛을 배가시키기 위해 엿기름물을 우러낸 삼베주머니를.. 2024. 1. 19.
무비료 텃밭농사 교과서 소개(1)-풀 관리 일본서적을 번역한 무비료 텃밭농사 교과서는 친환경으로 농사를 짓는 사람들에게 자연이 가르쳐주는 재배법을 전달한다. 흙, 풀, 물, 하늘, 곤충을 비롯한 자연의 역할을 이해하고 작물이 무엇을 필요로 하는 지를 제대로 파악하면 농사가 쉽고 즐거워진다는 내용으로 비료와 농약 없이 농사를 지으면 작물은 물론 몸과 마음도 건강해진다는 내용이다. 구성은 첫번째가 자연을 이해하는 법과 비료를 쓰지 않고 농사짓는 방법의 기초, 두 번째가 밭과 흙, 세 번째가 풀, 네 번째가 곤충과 질병, 다섯 번째가 작물재배, 여섯 번째가 플랜터 재배, 일곱 번째가 씨앗으로 되어있다. 이 책의 핵심내용은 자연과 작물을 유심히 관찰하면서 자연의 섭리를 깨우쳐야 한다는 것 같다. 자연과 작물을 유심히 관찰하며 원인이 무엇인지 생각하는 습.. 2024. 1. 18.
검정땅콩 재배과정 및 최종 수확량 안녕하십니까? 공주에 살고 있는 토종농부입니다 23년 농사중 마지막 행사(?)로 검정 땅콩을 마무리했습니다. 검정땅콩은 2014년도쯤 카페 모임에서 나눔을 받아서 지금까지 재배하고 있습니다. 검정땅콩은 생땅콩으로 먹을 때 흰 땅콩에 비해 비린내가 상대적으로 덜해서 저는 생으로 잘 먹는 편입니다. 매년 한 개의 이랑에 심고 그 이랑은 땅콩을 캐면서 흙을 한번 뒤집고 돌도 골라냅니다. 검정땅콩의 재배과정을 소개합니다. 23년에도 4월 13일에 직파를 했습니다. 봄에 올라오는 풀을 그대로 둔 채로 맨땅에 호미를 이용해 직파를 한 곳입니다. 19일에 직파한 땅콩이 안 올라오거나 조류의 피해를 입은 곳에 보식을 하기 위해 모종을 내고, 5월 22일경에 직파한 땅콩이 안 올라온 곳에 모종으로 보식을 했었습니다. 7.. 2024. 1. 17.
토종약콩(쥐눈이콩) 고르기 완료... 안녕하십니까? 공주에 살고있는 토종농부입니다 3일 동안 진행한 약콩(쥐눈이콩) 고르기를 다 했습니다. 다품종 소량생산이라 양은 많지 않지만 손은 많이 갑니다. 올해 아니 지난해 약콩 수확량은 약11kg 정도 되는것 같습니다. 페트병 7병 반 정도됩니다. 사진의 앞에 있는 500ml 페트병은 종자용입니다. 약콩 고르는 과정에서 나온 파지콩은 페트병 1병 정도되는것 같습니다. 엊그제까지 선별작업을 했던 팥은 2병 반에 파지팥이 1병 정도였는데... 팥 보다는 상대적으로 병충해가 덜 한것 같습니다. 고맙습니다^^ 2024. 1. 16.
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